商品紹介
久喜こんにゃく
あく抜きの手間の軽減や味付け・味の浸み込み向上のため「水」にもこだわり凝固剤である水酸化カルシウムの添加量を自社比率で約30%カットしました。一般的な練羽根で凝固剤を混ぜ合わせ食物繊維をちぎって練る製法ではなく、圧力で練ることで「ねばり」と「弾力」のある食感重視のこんにゃくに仕上げています。地元近隣の学校給食にも使われております。
久喜しらたき
それぞれのご家庭でのあく抜きの手間の軽減や味付け・味の浸み込み向上にもこだわり凝固剤である水酸化カルシウムの添加量を自社比率で約30%カットしました。地元近隣の学校給食にも使われています。
ご当地こんにゃく
あく抜きの手間の軽減や味付け・味の浸み込み向上のため「水」にもこだわり凝固剤である水酸化カルシウムの添加量を自社比率で約30%カットしました。一般的な練羽根で凝固剤を混ぜ合わせ食物繊維をちぎって練る製法ではなく、圧力で練ることで「ねばり」と「弾力」のある食感重視のこんにゃくに仕上げています。地元近隣の学校給食にも使われております。
ご当地しらたき
ご当地にて「こんにゃく」をつくって８９年目 地元学校給食をはじめ ふるさとの皆様にご用命を賜る地域の「和食素材」日本伝統食品です。
磯の香りところてん
酢醤油で食べる鉄板の定番。国産天然天草（海藻）１００％を原材料として使用し、手間を惜しまずじっくりと炊き上げた「弾力」と「コシ」のあるところてんです。
絹突きところてん梅味・胡麻風味
国産天然天草（海藻）１００％を原材料として使用し、手間を惜しまずじっくりと炊き上げた「弾力」と「コシ」のあるところてんです。１ｍｍ角の極細突きを可能にしたオンリーワンのところてん。練梅と甘いタレのハーモニー「梅味」と滑らかなのど越しと食感、ごま香る「胡麻風味」になります。
さしみ薄造り
こんにゃくのニオイをあらかじめ取った「生食専用のこんにゃく粉（国産）」で「白」と「青のり入り」をいったん練り上げ、切りにくいとされる「こんにゃく」を弊社独自の『技』を活かし一袋ずつ手作業で、お造りのように薄く（1～2ミリ）スライスしました。